Chaosqueen's Kitchen

Ich muss gestehen, dass ich Kartoffelgratin wirklich liebe, aber ich krieg das einfach nicht hin :-( Immer ist zuviel Flüssigkeit drin, fast eher schwimmende Sahne-Kartoffeln *grummel* Ich geb' aber nicht auf und teste weiter *g*

Kartoffelgratin - eines der Lieblingsgerichte von Herrn D.! :-)

Muss ich auch wieder mal machen. Ich habe ein sehr gehaltvolles Rezept von Fredy Girardet. Aber als Foodblogger testet man ja immer gerne andere Rezepte aus. Deins ist also notiert und danke für die Glückwünsche und Teilnahme am Event.

Das klingt ja wunderbar simpel (und natürlich sehr lecker). :-)
Nach glücklosen Kartoffelgratinversuchen in der Frühgeschichte meiner Kocherfahrung hab ich mich da irgendwie nie wieder mit auseinandergesetzt. Danke fürs Rezept!

Klingt gut. Ich hätte nur bei Kartoffelgratin nicht auf Ferienküche getippt, war aber auch noch nie in Grenoble ;-)
Viele Grüße

@Anikó
Ich nehme gerne mehligkochende Kartoffeln fürs Gratin, die nehmen ein Zuviel an Flüssigkeit nicht so übel und geben etwas Stärke ab, damit wird diese noch etwas angedickt. Nicht aufgeben, es klappt bestimmt bald.

@Eva
Herr C. liebt es auch sehr.

@Zorra
Noch gehaltvoller als mit Sahne pur?! Das kann ich mir kaum vorstellen.
Ich probiere auch gerne Varianten meiner Lieblingsgerichte aus, vielleicht geht es ja noch besser.

@Shermin
Simpel in der Zubereitung ist es wirklich, nur das Geduld aufbringen bei der Gratin fertig ist, ist ganz und gar nicht simpel. ;-)

@Franziska
Manchmal wandle ich ihn etwas ab und gebe noch etwas Gemüse hinzu, wie z.B. Möhren-Scheiben oder ein paar grüne Bohnen . Das mögen wir auch sehr gerne und dann braucht man auch nichts mehr dazu.

@Petra
Wenn Du eine Schwägerin und einen Schwager hättest, die die jahrelang von genau diesem Gratin in besagtem Restaurant vorschwärmen und Du es dann endlich selbst probieren konntest, ist die Erinnerung untrennbar mir diesem Urlaub verbunden.

Da Sahne am Gericht ist stellt sich mir die Frage ob das ein Gericht für Sportler? Wieviel Kalorien hat dieses Kartoffelgratin wohl?
Auf jeden Fall klingt es verdammt lecker :-)