Gabi (Gast) - 28. Mai, 08:00

Diese Strudelblätter kriege ich hier nirgendwo - aber ich hoffe mal, mit TK-Blätterteig geht's auch - sieht nämlich superlecker aus und auf Quiches und Tartes steht ich sowieso :-)
chaosqueen.net - 28. Mai, 22:14

Gibt es bei Dir kein türkisches oder griechisches Lebensmittelgeschäft?
Dort gibt es den Yufka- oder Filo-Teig eigentlich immer. Der Teig besteht nur aus Weizenmehl, Wasser und etwas Salz.
Blätterteig ist eine Alterative, aber dann nur eine Teiglage und nicht mehr mit Butter einpinseln.

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