Chaosqueen's Kitchen

Die Zubereitung war nicht kompliziert und schon beim Backen zog ein wunderbarer Duft durch ganze Haus.

Die Tarte schmeckt wunderbar schokoladig und der knusprige Teig steht in tollem Konstrast zur saftigen, weichen Füllung. Der einzige Nachteil ist, das dass ich nicht mehr als ein Stückchen essen konnte, da sie so mächtig ist.

Wirklich sehr lecker!

Zutaten

Quelle

Zubereitung

1. Butter und Schokolade in Stücken in den Topf bei 70°C in 10 Minuten, Stufe 1 schmelzen.

2. Bis auf die Eier alle weiteren Zutaten zu der Schokoladen-Butter- Mischung geben und auf Stufe 5 in 30 Sekunden unterrühren.

3. Die Eier dazugeben und alles auf Stufe 5 in zwei Minuten zu einer cremigen Masse verarbeiten.

4. Die Creme in auf den Tarteboden (in der Form) gießen und bei 150°C 45 Minuten backen.

5. Die Terte mindestens 45 Minuten abkühlen lassen. Beim Abkühlen bilden sich leichte Risse auf der Oberfläche.

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Zutaten

Quelle

Zubereitung

1. Den Zucker in den Mixtopf geben und in 30 Sekunden auf Stufe 10 zu Puderzucker vermahlen.

2. Die restlichen Zutaten zu dem Zucker geben und auf in 45 Sekunden auf Stufe 5 zu einem Teig verkneten.

3. Den Teig aus dem Topf nehmen, zu einer Kugel formen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.

4. Eine Tarteform (mit losem Boden) fetten.

5. Den Teig ausrollen und in die gefettete Form geben, den Rand leicht andrücken und den oben überstehenden Teig abschneiden.

7. Die Backform für 30 Minuten in den Kühlschrank oder noch besser in den Gefrierschrank stellen.

6. Auf den Teig kreisförmig zugeschnittenes Backpapier legen und mit Hülsenfrüchten oder Tonkügelchen füllen. 8. Den Boden bei 180°C in 25-30 Minuten goldbraun backen. 9. Den Boden vor der Weiterverwendung völlig auskühlen lassen.

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