Chaosqueen's Kitchen

Wir essen sehr gerne gebackenen Feta mit Tomaten und seitdem wir Alfredo haben, bereite ich ihn am Liebsten darin zu.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Feta mit Zwiebeln und Tomaten (Alfredo)
Kategorien: Alfredo, Feta, Käse, Tomaten
Menge: 2 Portionan

1 groß. Zwiebel
2 Fleisch- oder 4 normale Tomaten
2 Stücke (Schafs-)Feta
Olivenöl
Getrocknete, mediterrane Kräutermischung
Quelle: selbst erfasst

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 29.07.2007 von
-- Chaosqueen

Alfredo auf Stufe 1 vorheizen.

Die Alfredo-Pfanne mit etwas Öl ausstreichen. Die Zwiebel in feine
Scheiben schneiden und damit den Pfannenboden auslegen.



Die Alfredopfanne für 5 Minuten in den Alfredo geben.

In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und achteln und den Feta
abtropfen lassen.

Die Pfanne aus dem Gerät nehmen und die beiden Fetastücke in die
Mitte legen, die Tomatenachtel drumherum verteilen. Kräuter und
etwas Olivenöl über Käse und Tomaten geben.



Die Pfanne wieder in den Alfredo stellen, Stufe 3 einstellen und ca.
10 Minuten backen.

Dazu schmeckt uns frischgebackenes Ciabatta oder anderes knuspriges
Weißbrot am Besten.

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