Marzipanwaffeln mit Amaretto
Und jetzt heiße Waffeln...
Das war unser einziger Gedanke nachdem wir nach einem recht anstrengenden Samstags-Einkauf erschöpft und durchgefroren nach Hause kamen.
Die Waffeln mit Marzipan, Mandeln und Amaretto lassen sich schnell zubereiten und sind nicht zu süß.
Das war unser einziger Gedanke nachdem wir nach einem recht anstrengenden Samstags-Einkauf erschöpft und durchgefroren nach Hause kamen.
Die Waffeln mit Marzipan, Mandeln und Amaretto lassen sich schnell zubereiten und sind nicht zu süß.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Marzipanwaffeln mit Amaretto |
| Kategorien: | Waffeln, Mandel, Marzipan |
| Menge: | 6 Sehr dicke belgische Waffeln |
Zutaten
| 475 | Gramm | Mehl | |
| 100 | Gramm | Mandeln, ungeschält | |
| 75 | Gramm | Marzipan | |
| 50 | Gramm | Rohrohrzucker | |
| 1 | Teel. | Backpulver | |
| 75 | Gramm | Butter | |
| 4 | Eier | ||
| 1 | Prise | Salz | |
| 550 | ml | Milch | |
| 50 | ml | Amaretto |
Quelle
| Erfasst *RK* 13.12.2008 von | |
| Chaosqueen |
Zubereitung
Die Butter schmelzen.
Die Mandeln fein mahlen, das Marzipan zuammen mit 3-4 Esslöffeln Mehl ebenfalls vermahlen.
Das Mehl mit Mandeln, Marzipan, Zucker, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel der Küchenmaschine geben und kurz vermischen.
Eier, Butter, Amaretto und Milch zu der Mehlmischung geben und alle Zutaten in 3-4 Minuten zu einem glatten, flüssigen Teig vermischen.
Eine entsprechende Menge Teig in das Waffeleisen füllen und die Waffel goldbraun backen. Mit dem weiteren Teig ebenso verfahren.
Die Waffeln sofort servieren und mit Puderzucker bestreuen.
=====
chaosqueen.net - 13. Dez, 18:30
