Chaosqueen's Kitchen

The actual challenge of the Daring Bakers this month presented from Tony Tahhan and MeetaK The choosed Chocolate Éclairs by Pierre Hermé.

I was very encouraged about this reciepe. I made eclairs a very, very long time ago an liked them very much. If I remember correctly they was filled with cream and strawberries. I really don't know why I made them more often.

Tony and Meeta allowed to change one of the two chocolate elements. I decided to make the chocolate pasry cream filling and change the chocolate glaze against some decorations with white and semisweet choclate.

The fully reciepe can be found here.

Ich habe lange überlegt, welches Rezept ich für das aktuelle Garten-Koch-Event: Pflaumen & Co. des Gärtner-Blogs auswählen sollte. Pflaumen hatte ich am Freitag vom Einkaufen bereits mitgebracht, die Entscheidung wurde mir dann von dem Super-Wetter hier im Norden sehr leicht gemacht.

Eis!

Geworden ist es dann ein Pflaumen-Sahneeis mit einem leichten Hauch Amaretto.

Einfach lecker!

Ein recht simples Rezept, aber die einfachen Dinge sind ja bekanntlichermaßen oft die Besten. Wie gut, dass noch etwas von dem Eis da ist!