Erfrischendes Erdbeereis
Da es ein Gerät mit integriertem Kühlaggregat ist, musste sie nach dem Bewegen einige Stunden ruhen. Das gute Stück hat inzwischen sieben Jahre auf dem Buckel, verrichtet ihren Dienst aber klaglos.
Wie auch schon hier, hatte ich noch einige Erdbeer-Mohikaner vom letzen Jahr im TK, die unbedingt Platz für die diesjährigen Kollegen machen mussten. Gestern habe ich dann noch mit leichtem Schrecken festgestellt, dass mir eine Halbliterflasche Bio-Schlagsahne sauer geworden ist. Da diese Sahne wunderbar cremig ist, ist ein Teil davon mit in das Eis gewandert.
Das Eis war sehr erfrischend und nur leicht süß.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Erfrischendes Erdbeereis |
| Kategorien: | Eis, Erdbeeren |
| Menge: | 1 Rezept |
Zutaten
| 100 | Gramm | Naturjoghurt | |
| 150 | Gramm | Saure Sahne 30% Fett | |
| 50 | Gramm | Zuckersirup | |
| 250 | Gramm | Erdbeeren, TK |
Quelle
| Erfasst *RK* 08.06.2008 von | |
| Chaosqueen |
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf des TM geben und 60 Sekunden, Stufe 10 pürieren und miteinander vermischen.
Die Masse in die Eismaschine füllen und bis zur gewünschten Festigkeit zu Eis verarbeiten.
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