Lachs-Pizza mit Schmand
In einer tollen Hamburger Pizzeria gibt es die Pizza Helsinki, mit einem Belag aus Schmand/Creme Fraîche und Lachs.
Natürlich ist das keine "richtige" Pizza, aber eine sehr schmackhafte und außergewöhnliche Variante.
Eine solche Pizza sollte ich auch einmal backen und dies ist meine Pizza Helsinki.
Einen Boden nach diesem Rezept wurde dünn mit Schmand bestrichen und mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt.
Nach dem Backen in Alfredo wurde geräucherter Lachs in Scheiben auf der Pizza verteilt, mit einigen Klecksen Schmand und frisch gemahlenem Pfeffer versehen.
Für diese Pizza habe ich inzwischen schon mehrfache Komplimente erhalten.
Natürlich ist das keine "richtige" Pizza, aber eine sehr schmackhafte und außergewöhnliche Variante.
Eine solche Pizza sollte ich auch einmal backen und dies ist meine Pizza Helsinki.
Einen Boden nach diesem Rezept wurde dünn mit Schmand bestrichen und mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt.
Nach dem Backen in Alfredo wurde geräucherter Lachs in Scheiben auf der Pizza verteilt, mit einigen Klecksen Schmand und frisch gemahlenem Pfeffer versehen.
Für diese Pizza habe ich inzwischen schon mehrfache Komplimente erhalten.
chaosqueen.net - 24. Nov, 23:04
